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分不清毒蘑菇与“好”蘑菇 多人贪嘴秋蘑被“撂倒”

编辑:admin 时间:2019-08-29

原标题:分不清毒蘑菇与“好”蘑菇,挖到筐里就是菜

    多人贪嘴秋蘑被“撂倒”

    医生:采摘要掌握简单辨识方法,在食用上也有说道

  秋季几场雨过后,野蘑菇纷纷钻出地皮。大庆作为百湖之城,城市绿化面积的增加及生态环境的改善,给蘑菇的生长提供了良好环境。蘑菇多了,树林及草地中采蘑人也多了起来,各种各样的野蘑菇中,会经常有一些毒蘑菇混迹其中。

  近段时间,记者从我市几家大型医院了解到,自7月下旬开始,因误食毒蘑菇中毒就医的患者多了起来。为此,大庆晚报发出提醒,为了自身安全,采食野生蘑菇千万要小心。

  误食毒蘑 每年秋季都有人就医

  8月20日上午,在市第四医院急诊室,一名老年女患者被送进急诊内科。患者今年66岁,家住喇嘛甸,入院时出现头晕、呕吐且视线模糊等症状。

  家人猜测,老妇可能突发心脑血管病,所以非常担忧,要求医生尽快给予治疗。然而医生检查后却发现,老妇心脑血管方面并无异常。医生详细询问了老妇的病史,老妇的老伴说:“我俩昨晚上吃了一些蘑菇,会不会中毒了?”原来,前一天晚上,老两口在离家不远的树林中采了一些蘑菇,当天晚上便炒熟吃了。

  在得知事情的来龙去脉后,医生对老妇进行了治疗。

  市第四医院急诊室主任伞春雨称,每年秋季都会有人因误食毒蘑菇前来就医。虽然这一情况正逐渐减少,但仍有人因贪嘴不慎吃了毒蘑菇。

  记者还对油田总医院、龙南医院、市人民医院进行了走访,医生均表示,每年秋季是误食毒蘑菇的高发季,近期多人误食毒蘑被送医。

  曾有中毒者 因溶血型蘑菇中毒死亡

  大庆晚报记者了解到,今年以来,我市还没有发现因吃蘑菇中毒死亡或者较为严重的情况。多数患者经过救治以后,均恢复了正常。可是,记者了解到,在往年有众多人因吃蘑菇中毒入院,其中有几人由于中毒严重,最终不治身亡。

  龙南医院急诊室主任李和永说,前几年,吃蘑菇中毒的患者较多,其中,有人因为溶血型蘑菇中毒不治身亡。

  让李和永印象最深的就是一名女患者,她食用蘑菇以后,形成了溶血型中毒,由于情况比较严重,赶到医院不久不幸身亡。

  当时女患者的家人称,女子当日下午1时左右吃的蘑菇,到了晚上7时许开始毒发,脸色苍白,周身无力,送到医院时已经晚了。

  什么是溶血型中毒?李和永解释说,就是蘑菇的毒已经进入血液,把血液中的红细胞破坏了,造成重度贫血。一旦发生溶血型蘑菇中毒,能够明显分辨,主要症状便是人浑身无血色,脸色苍白。

  医生提醒,市民应该记住三句话,别随便采蘑菇,别随便吃蘑菇,别自行治疗。

  毒蘑菇难辨 一些老经验靠不住

  采访中,记者发现,有很多人都有这样的想法,常年采野生蘑菇吃,有自己的一套分辨经验,凭这样的想法,认为不会中毒。

  这种想法是错误的,因为很多人根本无法区分毒蘑菇。蘑菇的种类繁杂,有毒的与无毒的之间,看上去差别十分细微。

  记者采访中了解到,就拿墨汁鬼伞和白毒伞两种毒蘑来说,它们跟家园鬼伞、蜜环菌一样,都是我市比较常见的毒蘑菇,但二者很难跟普通可食用的蘑菇区分开。

  墨汁鬼伞初长时,和鸡腿菇极为相似,有的市民就是因为误把其当成了鸡腿菇食用中了毒,出现了心悸、恶心症状。而白毒伞毒素含量较高,可致使人体各器官功能衰竭,但它的外形与草蘑十分类似,纯白色,也容易被市民误采误食。

  另外,家园鬼伞是我市最常见的毒蘑,小区里比较多,个体较小,菌盖呈黄色,成熟后菌褶为黑色。这种蘑菇非常脆弱,用手轻轻一碰就会碎掉。而蜜环菌虽属于药材菌,但部分人食用后易引起肠胃中毒,也不宜食用,大家要注意分辨这两种毒蘑菇才行。

  辨别毒蘑菇 蘑菇里有虫靠得住

  除了记住蘑菇的长相,有没有更简单的方法来分辨蘑菇是否有毒?

  记者采访得知,最简单的方法就是在采蘑菇时,先挑大的采几个,这样的蘑菇口感不一定好,但能简单识别蘑菇是否有毒,如掰开看看里面有没有虫子,如果有,就代表其没有毒性或是毒性很小,一般食用这样的蘑菇多数不会出现问题。如果掰开后,蘑菇体有汁液淌出或有辣味、酸味等刺激性气味,甚至菌肉变色的,多数都有毒,都不能吃。

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